Eine Adventzeit ohne Kekse? Undenkbar! Wir können und wollen uns eine Vorweihnachtszeit ohne Mürbteigtaler, Zimtsterne oder Vanillekipferl gar nicht vorstellen. Unsere Beatrice steckt schon mitten in den Vorbereitungen und kauft die feinsten Gewürze für ihre legendären Leckereien ein.
Wusstet ihr, dass es Gewürze wie Zimt, Vanille, Ingwer, Nelken oder Kardamom daran „Schuld“ sind, dass es Weihnachtskekse überhaupt gibt? Das ging so: Im Mittelalter war die Zubereitung von Gebäck zur Vorweihnachtszeit hauptsächlich Männersache. Denn nur in den Klöstern wurde gebacken. Doch schon bald wollten die feineren Herrschaften ihren hochwohlgeborenen Gästen ebenfalls süße Leckereien auftischen. Und zwar aus der eigenen Küche. Man war ja schließlich wer. Da gab es nur ein Problem: Vanille, Nelken und Co. waren zur damaligen Zeit sündteuer.
Schließlich mussten sie auf dem Rücken von Pferden, Kamelen oder Maultieren den weiten Weg vom Orient nach Mitteleuropa gebracht werden. Die adeligen Damen und Herren wollten ihre Gäste zwar schwer beeindrucken, sich aber nicht gleich in den Ruin stürzen. Was also tun? Ganz einfach: Das Gebäck wurde einfach klitzeklein gebacken und es wurde deutlich weniger von den wertvollen Gewürzen gebraucht. So sind vermutlich die ersten Weihnachtskekse entstanden.
Der Brauch, um die Zeit vor Weihnachten Köstliches aufzutischen, ist übrigens viel älter als das Weihnachtsfest selbst: Schon in vorchristlichen Zeiten feierten die Menschen die Wintersonnenwende und damit die wieder länger werdenden Tage mit Feuer, Tanz und süßen Opferbroten. Deren Nachfolger kennen wir heute als Christstollen. Wir finden es so schön, dass hinter unseren geliebten Weihnachtskeksen eine so reiche Geschichte steckt und bekommen richtig Lust, uns die Finger am Keksteig klebrig zu machen. Ich auch? Dann schaut doch mal hier vorbei.
